Un snack ideal de carbohidratos y proteínas posterior a los entrenamientos.

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 1 sobre de crema de mariscos
• 460g de salmón ahumado cortado en trocitos
• 1 cajita de queso crema
• 1 cucharada de culantro cortado finamente
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, disolver la crema de mariscos en el agua. Poner la olla de agua a fuego medio y cocinar hasta que hierva.
2. Bajar el fuego y cocinar por 3 minutos más resolviendo constantemente.
3. Agregar la crema en un tazón, dejar reposar a temperatura ambiente por 15 minutos y refrigerar.
4. Licuar el queso crema, los trozos de salmón ahumando y el culantro hasta formar una pasta.
5. Agregar poco a poco la crema de mariscos y ajustar la sal y pimienta al gusto.