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Old Fashioned

Un snack ideal de carbohidratos y proteínas posterior a los entrenamientos.

Ingredientes:

  • 2 oz de whisky
  • 3 chorritos de amargo de Angostura
  • 2 cdta de azúcar
  • ½ naranja
  • 1 cereza

Preparación:

  1. En un vaso para whisky, agregar las dos cucharadas de azúcar.
  2. Dejar caer sobre el azúcar, 3 chorritos de Angostura.
  3. Añadir un poco de agua y con el motero majar el azúcar hasta tener un jarabe rojizo.
  4. Colocar 3 cubos de hielo y el whisky agregarlo en dos etapas, para controlar la dilución de la bebida.
  5. Revolver todos los ingredientes con una cuchara de cocteles.
  6. Nuevamente, añadir hielo y un poco más de whisky.
  7. Retorcer la cascara de naranja un poco, antes de introducirla a la bebida, para así sacar todo el aceite esencial de la fruta.
  8. Como paso final, agregar 1 cereza, ya que aporta sabor y hace que la bebida se vea bastante atractiva.